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徳島県、陸上自衛隊の給食求人

徳島県では、あまりほかの地域では見かけない給食の求人があります。それは陸上自衛隊の駐屯地内の隊員食堂での給食業務です。海上自衛隊、航空自衛隊には給養員と呼ばれる食事を作る部隊が居ますが、陸上自衛隊では駐屯地の規模により隊員が作ることもあれば、民間企業へ部外委託をしていることもあるのです。では、めったに見かけない自衛隊駐屯地での給食の業務や報酬、待遇はどうなっているのでしょうか。

業務内容

あまり一般と変わりません。隊員食堂での献立に基づく調理補助です。今回見つけた求人では正社員とパートの同時募集でした。

勤務時間

勤務時間は朝4時半から19時までのシフト制です。正社員は4時半から13時半までと9時から19時までのシフトで自分でシフトを選択することは出来ません。パート雇用の場合は、4時半から7時45分までと14時半から19時までもシフトで、週1回水曜日のみ4時半から13時半までのシフトがあります。パートの場合はシフトを選択することが出来ます。休日について、正社員はシフトにより変動しますが、パートの場合は土日が休みです。朝が早いのは、隊員たちの起床時間が早いからでしょう。

報酬

報酬は正社員で月給145000円から180000円までですが、金額が相談できます。パートは時給制で800円から900円です。

福利厚生

教育制度や特別な支給物、賄いなどについては明記されていませんでした。ただ、調理補助を2年間経験すると調理師の受験資格が得られるので、調理師を目指す方にはいいでしょう。

この募集では特に明記されていませんでしたが、他の駐屯地での給食スタッフの仕事の場合は調理師資格が必須で、契約社員の雇用もありました。徳島での求人も別の地域の求人もどちらも「キョウワプロテック株式会社」という会社が受託しています。なので、今回の求人では正社員とパートだけでしたが、タイミングによっては契約社員の雇用もあり得るでしょう。

自衛隊駐屯地の隊員への給食業務なんてあまりイメージがわきませんが、普段出入りすることや見かけることのない場所での仕事だから、と最初から敬遠せず、まずは応募して詳しい内容を聞いてみてはいかがでしょうか。むしろあまり経験できない場所での業務だからこそ、経験値が上がるということもあるのではないでしょうか。「栄養のあるものをおいしくたくさん食べてほしい」という調理師や調理補助の仕事をする人の思いや、「おいしかった」と言われてうれしくなる、そんなこの職業に従事する人たち共通の根底にある気持ちは変わらないことでしょう。

公開日:2019/11/25

ライター:栄養士・調理師求人ナビ編集部

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