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鹿児島県内の調理師・栄養士の方が知っておくべき給食求人の動向

鹿児島県内の給食関連求人の傾向や給与水準

鹿児島県内全域の給食関連求人の絶対数は、九州地方の中では若干少なめといえるでしょう。しかし、全国的に見ると平均的な有効求人倍率です。参考までにご紹介すると、ある求人情報サイトに掲載されている給食関連求人の大まかな数は、鹿児島県内全域の求人数が約1万6000件なのに対して、宮崎県が8000件、熊本県が2万4000件、福岡県が7万3000件ほどとなっています。各県の人口や面積は違うので一概に比較はできませんが、鹿児島県の場合は、ある程度条件にこだわっても十分ご希望の職場が見つかるレベルといえるでしょう。
また、鹿児島県内における給食調理職の給与水準は、月給制の場合が18万~22万円程度、時給制の場合が800~1200円程度です。例えば、九州地方の場合、福岡市内の給食求人が圧倒的多数ですが、給与水準は鹿児島の上記の水準よりもやや低い傾向にあります。鹿児島の給与水準は全国的に見ても、やや高めのレベルにあるといえるでしょう。
高給を提示する求人は確かに魅力的ですが、相場と比べて極端に高い給与条件の求人には注意が必要です。なぜなら、そのような職場は一人当たりの仕事量が多く、辛いので辞めてしまう人が後をたたないからです。その結果、高額の給与を提示しないと人が集まらないといった事情があります。給与だけでなく、休日の日数や各種手当など就業条件には、くれぐれも慎重に目を通しておきましょう。尚、疑問点に関しては、面接の際に、遠慮せずしっかりと確認しておくことが大切です。

鹿児島ならではの特徴や地域的な傾向

鹿児島県においては、特に鹿児市内の求人数が多くなっています。それに次いで、霧島市や薩摩川内市、鹿屋市といった地域の求人が充実しています。しかし、上記以外の郊外エリアでも、学校や保育園・幼稚園、病院、介護施設などの給食求人は必ずあります。そのため、社員食堂や観光施設の給食調理といったやや特殊な求人を希望する場合を除いては、お近くでご希望の条件に合った職場が見つかるでしょう。
そもそも給食調理の現場に求めるものは人それぞれです。「給与の高さ」「やり甲斐」「シフトの自由度」「働きやすさ」「休みの取りやすさ」…といった条件の中で、ご自分がどの条件を最優先したいのか?という点を改めて再確認しておくことが調理師・栄養士の方の就職または転職成功のポイントです。是非、焦らずに腰を据えて就職・転職活動にのぞみましょう。

公開日:2020/02/26

ライター:栄養士・調理師求人ナビ編集部

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