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福井県の管理栄養士・栄養士・調理師の求人情報の傾向

少し変わった福井の給食に関わる求人

福井での給食に関する求人は当然のように調理や栄養士、調理補助の仕事が多いです。ですが、その中で、少し変わった給食に関わる求人があります。それは給食センターでのボイラー管理の仕事です。

センターのボイラー管理

必要な資格は小型ボイラーを取り扱える資格所持者です。主な仕事はセンターでのボイラー管理ですが、厨房内の下処理や洗浄なども業務に含まれます。雇用形態は契約社員です。2、3か月の研修を受けた後での業務です。勤務時間は7時半から16時半までで、確実な休日は日曜と明記されていますが、週休2日制です。夏休みなどの長期休暇中も出勤する点が、他の調理師や調理補助の仕事とは異なります。月給は20万円。

どうでしょう。これまで、ボイラーの資格は持っているけど調理経験は少ないし調理師・栄養士の資格も持っていないし、と考えていた方でも気軽に応募できるのではないでしょうか。

その他にも、調理業務少なめの給食の求人もあります。

雇用形態は正社員で、主な業務は社食の献立作成や食材発注です。社員食堂は30から100食程度の昼食で、その献立1か月分を前月に作成します。現場勤務はありません。応募資格は栄養士資格、普通自動車免許です。勤務時間は8時から16時半まで。夏季休暇が3日程度、年末年始休暇が5日程あります。日曜祝日は休みで、月1回土曜休みがありますが、土曜出勤の日は13時で業務が終了します。お昼は無料で支給され、誕生日プレゼントももらえます。月給は175000円から180000円で、資格や経験が考慮されます。栄養士の資格は取ったけど、調理経験がない、という方にはいい求人ではないでしょうか。

最後に、えっと驚くような求人です。

給食経営管理論に関わる科目を専門とする教員

大学での講師の仕事です。管理栄養士の育成を視野に教育と研究が出来る人で、博士号、又はそれに相当する教育・研究における業績を持っている方、管理栄養士資格所持者などが応募資格です。調理にも、献立の作成にも、配膳や配送にも一切かかわりません。むしろ、そういった管理栄養士さんを育てる側の仕事です。給食に関わる仕事でありながら、現場には一切かかわらない、面白い求人ではないでしょうか。大学院で管理栄養士などについて研究している方にはいいのではないでしょうか。

やはり調理に直接携わりたい、という方は安心してください。上記で上げた例は本当に特殊な例で、ほとんどの募集が調理や調理補助、栄養士の仕事ばかりです。月給は様々ですが、大まかには13万から25万円ほどまでです。特殊な技能を持ってるのでなければ、調理に直接携わるお仕事がいいでしょう。

公開日:2019/11/30

ライター:栄養士・調理師求人ナビ編集部

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