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山口県の管理栄養士・栄養士・調理師の求人情報の傾向

給食用物資に携わる仕事

めったに見かけない給食に関する求人が山口にはあります。それは、給食用物資の倉庫業務の仕事です。業務内容は冷凍庫内での仕分け、梱包作業です。必要な資格や免許は不問で、食品関係の経験があればなお良い、といった募集です。雇用形態は正社員ではありませんが、基本給は17万円で、その他手当等が1日につき1800円付きます。フルタイムのお仕事で、勤務時間は8時から17時まで、休憩は60分、土日祝日は休みです。採用後は衛生面を考慮して定期的に検便検査をすることまで記載があります、学校などでの調理に関わる仕事では検便検査は当たり前ですが、ここまで記載してある求人は少ないのではないでしょうか。

管理栄養士の資格を活かせる仕事と待遇

調理従事者としてではなく、「食品衛生責任者」としての募集もあります。業務内容は、一般的な調理者の求人の仕事とほとんど変わりません。調理、洗浄他、帳票類作成などです。加わるとしたら衛生管理くらいでしょうか。週5日勤務で、夏季・冬季の休みがあります。勤務時間は7時から16時までで、学校の長期休暇中は7時半から16時半までです。ただし、求められる資格や経験は少々厳しいです。まず、管理栄養士の資格を持っている事、次に2年以上の実務経験があることです。雇用形態は正社員で、精皆勤手当がつきます。月給は20万円に少し届かない程度です。ここでは合わせて副責任者も募集しています。業務内容は食品衛生管理者と同じで、勤務時間や休暇についても変わりません。ただ、応募資格が管理栄養士又は、栄養士の方で、2年以上の実務経験と少し緩くなっています。月給は18万円ほどです。その他にも管理栄養士の求人はありますが、業務内容は病院及び、老人福祉施設での調理と洗浄の仕事がメインです。月給は14万円ほどで、その他早出手当が1回につき800円、3年以上勤務すると勤続手当が出ます。また別の栄養管理士の仕事は、ショートステイ事業所での給食に関する事務、調理配膳の仕事があります。調理は1日160から200食で、食材の発注や、食材管理、給食記録の作成なども仕事に入ります。月給は経験にもよりますが、明示されているのは21万円です。資格は管理栄養士の資格のみです。

他には給食配達の仕事や食器洗浄のみの仕事もあります。求人検索をするときは、自分に合った仕事、出来る仕事、やりたい仕事を明確にしてからではなくても、「面白そうだな」と思った仕事に応募してみるのもいいのではないでしょうか。

公開日:2019/11/20

ライター:栄養士・調理師求人ナビ編集部

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